Buah tempayang adalah buah yang banyak ditemukan di daerah tropis, memiliki nama latin Spondias dulcis. Buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan jantung, meredakan peradangan, dan membantu menurunkan berat badan.
Menurut Dr. Lisa Apriyani, seorang dokter spesialis gizi klinik, buah tempayang memiliki banyak manfaat kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah.
“Buah tempayang mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid,” jelas Dr. Apriyani. “Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.”
Selain itu, buah tempayang juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Buah ini juga merupakan sumber vitamin A dan C yang baik, yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Buah Tempayang
Buah tempayang memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Meredakan peradangan
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
Manfaat-manfaat ini didukung oleh penelitian ilmiah. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” menemukan bahwa konsumsi buah tempayang dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Selain itu, buah tempayang juga mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Menurunkan tekanan darah
Buah tempayang memiliki efek diuretik, yang dapat membantu mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium dari tubuh. Hal ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Meningkatkan kesehatan jantung
Buah tempayang mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah tempayang juga mengandung kalium yang tinggi, yang penting untuk menjaga tekanan darah tetap normal dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meredakan peradangan
Buah tempayang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
-
Antioksidan
Buah tempayang mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu peradangan. -
Kurkumin
Buah tempayang juga mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Kurkumin telah terbukti dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi, saluran pencernaan, dan otak. -
Asam lemak omega-3
Buah tempayang mengandung asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi. Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk peradangan pada jantung, otak, dan persendian.
Dengan sifat anti-inflamasinya, buah tempayang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Membantu menurunkan berat badan
Buah tempayang mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan makanan secara keseluruhan. Selain itu, buah tempayang juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat atau sebagai bagian dari diet penurunan berat badan.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Buah tempayang mengandung serat yang tinggi, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta meningkatkan rasa kenyang sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian ilmiah telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan buah tempayang. Salah satu studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” menemukan bahwa konsumsi buah tempayang dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Food and Chemical Toxicology” menemukan bahwa ekstrak buah tempayang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. Ekstrak ini terbukti dapat melindungi sel-sel hati dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan pada hati.
Meskipun penelitian-penelitian ini memberikan bukti yang menjanjikan tentang manfaat kesehatan buah tempayang, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi temuan ini dan untuk menentukan dosis optimal dan durasi konsumsi untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Penting untuk dicatat bahwa bukti ilmiah tentang manfaat buah tempayang masih berkembang, dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami potensi manfaat dan risiko konsumsinya.
