Manfaat buah sawo sangat beragam, antara lain: menjaga kesehatan mata, meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, menyehatkan kulit, dan mencegah penyakit jantung.
Menurut Dr. Amelia Sari, SpGK, buah sawo memiliki banyak manfaat kesehatan, diantaranya:
“Buah sawo mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Selain itu, sawo juga mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh,” jelas Dr. Amelia.
Selain itu, buah sawo juga mengandung serat yang dapat melancarkan pencernaan, serta antioksidan yang dapat mencegah penyakit jantung dan menyehatkan kulit.
apa manfaat buah sawo
Buah sawo memiliki beragam manfaat kesehatan, diantaranya:
- Menjaga kesehatan mata
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menyehatkan kulit
- Mencegah penyakit jantung
Beberapa manfaat tersebut berkaitan dengan kandungan nutrisi dalam buah sawo. Misalnya, vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, dan vitamin C yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, buah sawo juga mengandung serat yang dapat melancarkan pencernaan, serta antioksidan yang dapat mencegah penyakit jantung dan menyehatkan kulit.
Menjaga kesehatan mata
Buah sawo mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan kornea dan retina, serta dapat mencegah terjadinya rabun senja dan katarak.
-
Vitamin A dan kesehatan kornea
Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan kornea, lapisan bening di bagian depan mata. Kornea berfungsi untuk melindungi mata dari debu dan kotoran, serta membantu memfokuskan cahaya pada retina. -
Vitamin A dan kesehatan retina
Retina adalah lapisan peka cahaya di bagian belakang mata. Vitamin A berperan dalam pembentukan pigmen rhodopsin yang terdapat di retina. Rhodopsin berfungsi untuk mengubah cahaya menjadi sinyal listrik yang dikirim ke otak, sehingga kita dapat melihat. -
Vitamin A dan pencegahan rabun senja
Rabun senja adalah kondisi kesulitan melihat pada malam hari atau kondisi kurang cahaya. Vitamin A dapat membantu mencegah rabun senja dengan menjaga kesehatan retina dan kornea. -
Vitamin A dan pencegahan katarak
Katarak adalah kekeruhan pada lensa mata. Vitamin A dapat membantu mencegah katarak dengan melindungi lensa dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai masalah penglihatan.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah sawo mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, tulang, dan sendi. Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Melancarkan pencernaan
Manfaat buah sawo lainnya adalah melancarkan pencernaan. Hal ini dikarenakan buah sawo mengandung serat yang tinggi.
-
Serat dan pencernaan
Serat merupakan bagian dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Namun, serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit. -
Jenis serat dalam buah sawo
Buah sawo mengandung dua jenis serat, yaitu serat larut dan serat tidak larut. Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sementara serat tidak larut dapat membantu melancarkan pergerakan usus. -
Manfaat serat untuk kesehatan pencernaan
Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, kita dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Selain mengandung serat, buah sawo juga mengandung enzim papain yang dapat membantu memecah protein dan melancarkan pencernaan.
Menyehatkan kulit
Selain bermanfaat untuk kesehatan mata, daya tahan tubuh, dan pencernaan, buah sawo juga memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. Manfaat ini berkat kandungan vitamin C dan antioksidan dalam buah sawo.
-
Vitamin C dan produksi kolagen
Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kekenyalan dan elastisitas kulit. Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini. -
Antioksidan dan perlindungan dari radikal bebas
Antioksidan dalam buah sawo dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, kerutan, dan masalah kulit lainnya. -
Vitamin A dan kesehatan kulit
Meskipun tidak secara langsung terkandung dalam buah sawo, konsumsi buah sawo dapat membantu meningkatkan kadar vitamin A dalam tubuh. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan mencegah jerawat. -
Manfaat lainnya untuk kesehatan kulit
Selain manfaat di atas, buah sawo juga mengandung vitamin E dan mineral seperti tembaga yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Vitamin E dapat membantu melembapkan kulit, sementara tembaga berperan dalam produksi kolagen.
Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, kita dapat membantu menyehatkan kulit dari dalam dan mencegah berbagai masalah kulit.
Mencegah penyakit jantung
Buah sawo mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel jantung dan menyebabkan penyakit jantung.
Selain itu, buah sawo juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, kita dapat membantu mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah membuktikan manfaat buah sawo bagi kesehatan. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh Universitas Indonesia menunjukkan bahwa konsumsi buah sawo secara teratur dapat meningkatkan kadar vitamin A dan vitamin C dalam tubuh. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, sementara vitamin C berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Studi lain yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa buah sawo mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah sawo juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kadar kolesterol tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Meskipun terdapat bukti ilmiah yang mendukung manfaat buah sawo, namun masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat tersebut. Selain itu, perlu diperhatikan bahwa konsumsi buah sawo secara berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping, seperti sakit perut dan diare.
Untuk mendapatkan manfaat buah sawo secara optimal, disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat mengenai konsumsi buah sawo.
