Buah erbis mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Beberapa manfaat buah erbis antara lain dapat meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, mengontrol kadar gula darah, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan memiliki sifat anti-inflamasi.
Menurut Dr. Fitriani, buah erbis memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
“Buah erbis kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, mengontrol kadar gula darah, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan memiliki sifat anti-inflamasi,” jelas Dr. Fitriani.
Beberapa senyawa aktif dalam buah erbis yang berkontribusi pada manfaat kesehatan ini antara lain flavonoid, antosianin, dan asam fenolik. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antikanker.
Dr. Fitriani merekomendasikan untuk mengonsumsi buah erbis secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat. Namun, ia juga mengingatkan untuk tidak mengonsumsi buah erbis secara berlebihan, karena dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Manfaat Buah Erbis
Buah erbis memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak boleh dilewatkan. Berikut adalah enam manfaat utama buah erbis:
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kolesterol
- Mengontrol gula darah
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Memiliki sifat anti-inflamasi
- Sumber antioksidan
Buah erbis kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Seratnya bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan, sementara vitamin dan mineralnya penting untuk berbagai fungsi tubuh. Antioksidan dalam buah erbis membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah erbis secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Buah erbis juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Buah erbis dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau ditambahkan ke dalam salad dan makanan lainnya. Buah erbis juga tersedia dalam bentuk suplemen.
Menjaga Kesehatan Jantung
Buah erbis mengandung antioksidan dan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Antioksidan membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, buah erbis juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
Menurunkan Kolesterol
Buah erbis mengandung serat larut dan tidak larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
- Serat tidak larut menambahkan massa pada tinja, yang membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi penyerapan kolesterol.
Selain itu, buah erbis juga mengandung fitosterol, senyawa tanaman yang menyerupai kolesterol. Fitosterol bersaing dengan kolesterol untuk diserap ke dalam aliran darah, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol.
Mengontrol Gula Darah
Buah erbis memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti bahwa buah ini tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Selain itu, buah erbis juga mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
-
Meningkatkan sensitivitas insulin
Buah erbis mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang membantu sel-sel tubuh mengambil gula dari darah.
-
Mengurangi penyerapan gula
Serat dalam buah erbis membentuk gel di saluran pencernaan, yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Dengan membantu mengontrol kadar gula darah, buah erbis dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Buah erbis kaya akan serat, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan keteraturan buang air besar.
Selain itu, buah erbis juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Memiliki sifat anti-inflamasi
Buah erbis memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan radang sendi.
-
Mengurangi produksi sitokin pro-inflamasi
Buah erbis mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi produksi sitokin pro-inflamasi, yaitu molekul yang memicu peradangan.
-
Meningkatkan produksi sitokin anti-inflamasi
Buah erbis juga dapat meningkatkan produksi sitokin anti-inflamasi, yaitu molekul yang membantu mengurangi peradangan.
-
Menghambat jalur pensinyalan inflamasi
Buah erbis mengandung senyawa yang dapat menghambat jalur pensinyalan inflamasi, sehingga mengurangi peradangan.
Dengan sifat anti-inflamasinya, buah erbis dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis yang disebabkan oleh peradangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Sumber antioksidan
Buah erbis mengandung berbagai antioksidan, seperti antosianin, flavonoid, dan asam fenolik. Antioksidan ini berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan stres oksidatif, yang terkait dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
Dengan mengonsumsi buah erbis secara teratur, kita dapat membantu tubuh melawan stres oksidatif dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah erbis telah didukung oleh banyak penelitian ilmiah dan studi kasus. Studi-studi ini menunjukkan bahwa buah erbis memiliki efek positif pada kesehatan jantung, kadar kolesterol, kadar gula darah, kesehatan pencernaan, dan peradangan.
Salah satu studi yang paling terkenal adalah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” pada tahun 2016. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah erbis secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Diabetes Care” pada tahun 2019 menunjukkan bahwa buah erbis dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah erbis secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan kadar HbA1c.
Meskipun ada bukti ilmiah yang mendukung manfaat buah erbis, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini. Selain itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi buah erbis dalam jumlah besar, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
