Buah coklat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Meningkatkan fungsi kognitif
- Mengurangi stres
- Meningkatkan mood
- Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari
Menurut Dr. Syifa Adinda, buah coklat memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti memiliki efek perlindungan pada jantung dan otak.
“Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke otak, dan mengurangi risiko pembekuan darah,” jelas Dr. Syifa Adinda.
Selain flavonoid, buah coklat juga mengandung theobromine, stimulan yang mirip dengan kafein. Theobromine dapat memberikan efek peningkatan energi dan suasana hati.
Namun, Dr. Syifa Adinda mengingatkan untuk mengonsumsi buah coklat dalam jumlah sedang. Pasalnya, buah coklat juga mengandung lemak dan gula yang tinggi. “Dianjurkan untuk mengonsumsi buah coklat tidak lebih dari 30 gram per hari,” saran Dr. Syifa Adinda.
Manfaat Buah Cokelat
Buah cokelat memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting, seperti flavonoid, antioksidan, dan theobromine. Berikut adalah 7 manfaat utama buah cokelat:
- Menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan aliran darah
- Mengurangi risiko pembekuan darah
- Meningkatkan fungsi kognitif
- Mengurangi stres
- Meningkatkan suasana hati
- Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari
Manfaat-manfaat tersebut menjadikan buah cokelat sebagai makanan yang baik untuk kesehatan jantung, otak, dan kulit. Flavonoid dalam buah cokelat dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Antioksidan dalam buah cokelat dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit Alzheimer. Theobromine dalam buah cokelat dapat memberikan efek peningkatan energi dan suasana hati, sehingga dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
Menurunkan tekanan darah
Buah coklat mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah. Flavonoid bekerja dengan cara menghambat kerja enzim pengubah angiotensin (ACE), enzim yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Dengan menghambat kerja ACE, flavonoid dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Meningkatkan aliran darah
Buah coklat mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti dapat meningkatkan aliran darah. Flavonoid bekerja dengan cara meningkatkan produksi oksida nitrat, molekul yang menyebabkan pembuluh darah melebar. Dengan meningkatkan aliran darah, flavonoid dapat membantu mengantarkan lebih banyak oksigen dan nutrisi ke sel-sel tubuh, sehingga meningkatkan fungsi organ dan jaringan.
-
Manfaat bagi otak
Aliran darah yang baik sangat penting untuk kesehatan otak. Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
-
Manfaat bagi jantung
Aliran darah yang baik juga penting untuk kesehatan jantung. Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu meningkatkan aliran darah ke jantung, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Manfaat bagi kulit
Aliran darah yang baik penting untuk kesehatan kulit. Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu meningkatkan aliran darah ke kulit, sehingga meningkatkan produksi kolagen dan elastin. Kolagen dan elastin adalah protein yang menjaga kulit tetap kencang dan awet muda.
-
Manfaat bagi sistem kekebalan tubuh
Aliran darah yang baik penting untuk sistem kekebalan tubuh. Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu meningkatkan aliran darah ke kelenjar getah bening, sehingga meningkatkan produksi sel darah putih. Sel darah putih membantu melawan infeksi dan penyakit.
Dengan meningkatkan aliran darah, buah coklat dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh, termasuk meningkatkan fungsi otak, jantung, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Mengurangi risiko pembekuan darah
Buah coklat mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti dapat mengurangi risiko pembekuan darah. Flavonoid bekerja dengan cara menghambat kerja trombosit, sel-sel darah yang berperan dalam pembekuan darah. Dengan menghambat kerja trombosit, flavonoid dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah di pembuluh darah.
-
Manfaat bagi kesehatan jantung
Pembekuan darah yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit jantung seperti serangan jantung dan stroke. Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara mengurangi risiko pembekuan darah.
-
Manfaat bagi kesehatan otak
Pembekuan darah di otak dapat menyebabkan stroke. Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu mengurangi risiko stroke dengan cara mengurangi risiko pembekuan darah di otak.
-
Manfaat bagi kesehatan paru-paru
Pembekuan darah di paru-paru dapat menyebabkan emboli paru. Flavonoid dalam buah coklat dapat membantu mengurangi risiko emboli paru dengan cara mengurangi risiko pembekuan darah di paru-paru.
Dengan mengurangi risiko pembekuan darah, buah coklat dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan emboli paru.
Meningkatkan fungsi kognitif
Buah coklat mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Aliran darah yang baik sangat penting untuk kesehatan otak karena dapat mengantarkan lebih banyak oksigen dan nutrisi ke sel-sel otak. Flavonoid dalam buah coklat juga dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah coklat dapat meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori dan konsentrasi. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Neurology” menemukan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi buah coklat secara teratur memiliki skor yang lebih baik pada tes memori dan konsentrasi dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi buah coklat.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal “Appetite” menemukan bahwa konsumsi buah coklat dapat meningkatkan aliran darah ke daerah otak yang terkait dengan memori dan pembelajaran. Hal ini menunjukkan bahwa buah coklat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang sehat.
Mengurangi stres
Buah cokelat mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti dapat mengurangi stres. Flavonoid bekerja dengan cara meningkatkan produksi serotonin, hormon yang membuat kita merasa senang dan rileks. Selain itu, buah cokelat juga mengandung magnesium, mineral yang berperan penting dalam mengatur fungsi saraf dan otot.
-
Manfaat bagi kesehatan mental
Stres dapat berdampak negatif pada kesehatan mental, seperti kecemasan dan depresi. Flavonoid dalam buah cokelat dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati, sehingga dapat bermanfaat bagi kesehatan mental.
-
Manfaat bagi kesehatan fisik
Stres juga dapat berdampak negatif pada kesehatan fisik, seperti sakit kepala, gangguan pencernaan, dan masalah tidur. Flavonoid dalam buah cokelat dapat membantu mengurangi stres, sehingga dapat meredakan gejala-gejala tersebut.
-
Manfaat bagi kesehatan secara keseluruhan
Dengan mengurangi stres, buah cokelat dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan secara keseluruhan, seperti meningkatkan kualitas tidur, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Dengan kandungan flavonoid dan magnesiumnya, buah cokelat dapat menjadi makanan yang baik untuk mengurangi stres dan meningkatkan kesehatan mental dan fisik secara keseluruhan.
Meningkatkan suasana hati
Buah cokelat mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti dapat meningkatkan produksi serotonin, hormon yang membuat kita merasa senang dan rileks. Selain itu, buah cokelat juga mengandung theobromine, stimulan yang mirip dengan kafein yang dapat memberikan efek peningkatan energi dan suasana hati.
Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari
Buah cokelat mengandung flavonoid, antioksidan yang telah terbukti dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Flavonoid bekerja dengan cara menyerap sinar ultraviolet (UV) yang berbahaya dari matahari, sehingga mencegah sinar UV tersebut merusak sel-sel kulit.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah menunjukkan manfaat buah cokelat bagi kesehatan. Salah satu penelitian yang paling terkenal adalah studi yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” pada tahun 2003. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah cokelat dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke otak.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Neurology” pada tahun 2006 menemukan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi buah cokelat secara teratur memiliki skor yang lebih baik pada tes memori dan konsentrasi dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi buah cokelat. Hal ini menunjukkan bahwa buah cokelat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif.
Selain itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Appetite” pada tahun 2013 menemukan bahwa konsumsi buah cokelat dapat meningkatkan aliran darah ke daerah otak yang terkait dengan memori dan pembelajaran. Hal ini menunjukkan bahwa buah cokelat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang sehat.
Meskipun penelitian-penelitian ini menunjukkan manfaat buah cokelat bagi kesehatan, penting untuk dicatat bahwa beberapa penelitian lain tidak menemukan manfaat yang sama. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat buah cokelat bagi kesehatan.
